Cocina internacional

Jamón y queso con cebolla caramelizada, tomate grillé y tostada de pan de masa madre.

Waffles con tocineta, syrup de arce, crema batida, arándanos y huevo al gusto.

Las frutas cambian según la temporada.

Waffles de queso con quesito, surtido de carnes frías, mermelada y huevos al gusto.

Cubitos de solomito grillé en salsa crema con maíz, huevos fritos, chorizo con salsa criolla y pan de masa madre.

Granola de frutos de temporada, yogurt griego, arándanos y miel.

Con frutas frescas, miel de maple y panceta ahumada.

Huevos con jamón, chorizo, arepa con quesito, salsa criolla, frijoles, chicharrón y papas fósforo.

Huevos al gusto, frutas frescas, papas y vegetales, panes, mantequilla, mermelada, café/té/chocolate y jugo de naranja.

Huevos fritos, tomate grillé, chorizo, frijoles, tocineta, morcilla y pan frito.

Pan brioche con queso mozzarella, lechuga, tomate y papas a la francesa.

Pan brioche con jamón, lechuga, tomate y papas a la francesa.

Pan brioche con jamón, mozzarella, lechuga, tomate y papas a la francesa.

Pan brioche con jamón serrano, parmesano, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y papas a la francesa.

Camarones en salsa de queso Filadelfia, lechuga, cebolla, mango, pan de masa madre y limón.

Masa madre con queso crema, jamón serrano, queso de búfala, aceite de oliva, lechuga y papas a la francesa.

Tres deditos de queso servidos con mermelada de frutas.

Con pan tostado, aceite de oliva, ajo y queso suizo derretido.

Creación del chef.

Con pollo · +$15.000

Servidas con chimichurri.

Servidas con ají dulce y limón.

Papas a la francesa con chimichurri, mozzarella, tocino ahumado, puerro caramelizado, champiñones, tomate y crema.

Quesos y carnes frías importadas, aceitunas y pan tostado al ajillo.

Picaña de res 220 g, queso de búfala, puerros crocantes, tocineta, tomate, lechuga, salsa B.B.Q., papas a la francesa y aros de cebolla.

Pechuga grillada 220 g, salsa B.B.Q., queso de búfala, puerros crocantes, tocineta, tomate, lechuga y papas a la francesa.

Picaña de res 220 g, mozzarella, cebollas grillé, lechuga y salsa de mayonesa, tomate, mostaza, ajo y cebolla.

Picaña de res 220 g, queso Brie, cebolla caramelizada, tocineta, salsa BBQ y papas a la francesa.

Salsa de la casa con tocineta, crema, mantequilla, parmesano, mozzarella, champiñones, tomate y pan de masa madre al ajillo.

Con camarones · +$17.000

Salsa especial de la casa con solomito grillado, mantequilla, crema, parmesano, mozzarella, champiñones, tomate y pan de masa madre.

Con camarones · +$17.000

A la parrilla al gusto, con papas a la francesa y vegetales grillé.

Ensalada opcional · +$15.000

Costillas Saint Louis confitadas más de 12 horas y terminadas al grill, con maíz y papas a la francesa.

Ensalada opcional · +$15.000

Con puré de papa al parmesano, salsa al vino y vegetales grillé.

Ensalada opcional · +$15.000

Grillado a la perfección con nuestra mejor selección de vegetales, puré de papa y salsa al vino.

Ensalada opcional · +$15.000

Pollo marinado en mostaza Dijon, salsa crema, papas a la francesa y vegetales grillé.

Pechuga de pollo con tomates deshidratados, crema, espinaca, parmesano y especias. Con papas a la francesa.

Servido con papa Provençal y vegetales grillé.

Con mantequilla de ajo, papas al vapor y ensalada de la casa.

Atún en costra de sésamo, reducción de balsámico, mango, wok de vegetales, puerro caramelizado y pasta oriental crocante.

Atún fresco y camarones grillados con mix de verdes, reducción de balsámico, mango, aceite de oliva y parmesano.

Con costilla de cerdo, arepa y ají dulce. Incluye un trago de aguardiente o ron.

Carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, arroz y plátano maduro en hoja de viao, con ají dulce y arepa. Incluye un trago de aguardiente o ron.

Vegetales salteados, tofu marinado en soya y ajo, almendras tostadas y pan de masa madre.

Hamburguesa de lentejas, papas a la francesa, lechuga, tomate y aros de cebolla frita.

Pasta y queso gratinado.

Con mermelada de frutas.

Trocitos de pollo en salsa a la crema, zanahoria, arveja y papas a la francesa.

Con chips de chocolate, helado, crema batida y fruta.

Con helado y frutas.

Con ron · +$6.000

Frío o caliente.

Negro, frutos rojos, jengibre-limón, hierbabuena o manzanilla.

Con o sin gas.

Apio, pepino, limón, piña y naranja.

Sandía, fresas, banano, arándanos, crema de coco y helado de vainilla.

Whisky, bitter, hielo y cereza.

Piña, crema de coco, yogurt griego y ron.

Tequila, triple sec azul, limón y hielo con borde de sal.

Tequila, jugo de naranja y granadina.

Clásico, agitado no mezclado, con ginebra o vodka, toque de vermut blanco, dos aceitunas.

Ginebra, limón, soda, sirope y hielo.

Ginebra, ron, tequila, vodka, triple sec, limón y coca cola.

Bourbon, bitter, hielo y vermut rojo.

Tequila, limón, naranja, frutos rojos y un toque secreto.

Vino espumoso, jugo de naranja y cereza.

Vodka, cerveza de cannabis y zumo de limón.

Ron, coca cola, limón y hielo.

Ron, frutos rojos, limón y hielo.

Ginebra, limón, hielo y agua tónica.

Tinto o blanco.

Blanco, tinto o rosé.