Gastronomía & cena privada
Cocina casera, bien hecha
Cocina confort con productos locales y toques de autor. Pedimos tu menú con tiempo y te lo servimos en tu villa o en un montaje privado frente al embalse. Sin buffet y sin horarios rígidos.
Menú degustación · 5 tiempos
I
Apertura
Bocados fríos con productos de huerta local y notas cítricas.
II
Entrada
Cocción lenta de raíces andinas y hierbas del territorio.
III
Mar y río
Pescado de la región, emulsión de ají dulce y maíz.
IV
Principal
Proteína a las brasas con vegetales de temporada.
V
Dulce
Chocolate colombiano de origen y frutas tropicales.
Reserva tu cena privada
Desde 450.000 COP. Diseñamos cada detalle con 48h de antelación.
Preguntas frecuentes
En la intimidad de tu villa o en un montaje privado frente al embalse.